das nächste neue Überraschungs-Rezept
Und heute gibt es ein tolles neues Rezept mit Eiderstedter Lammfleisch von unserem Hof! Für unser zweites Januar-Rezept benötigst du einfach nur Lammhackfleisch (gibt´s natürlich hier im Laden!) und Karamellisier-Talent… Lamm-Burger mit friesischen Fächerkartoffeln für 4 Personen: 500 g Lammhackfleisch 4 Burger-Buns 1 große Zwiebel, Gurke und Tomate, Käse deiner Wahl (alles in Scheiben) ca. 1 kg mittelgroße Kartoffeln Salz, Pfeffer, Olivenöl, Butter, Zucker, roter Balsamico Kartoffeln waschen und fast bis ganz unten durch in feine Scheiben schneiden (siehe Foto),…